CEVICHE

CONOCIDO ALREDEDOR DEL MUNDO COMO UNO DE LOS 5 PLATOS MAS TIPICOS DEL PERU

INGREDIENTES:

1 Kilo de. Pescado blanco
1 diente(s) Ajo Molido
2 unids. Ají es sin pepas cortados en tiritas
1 taza(s) Jugo de Limón
1 unidad de Cebolla grande cortada a lo largo

PREPARACIÓN:

Lavar el pescado y cortarlos en cuadrados.
Sazonar con el jugo de limón, el ajo, el aji molido, la sal y la Pimienta. Dejar reposando durante una hora.
Añadir la cebolla, el aji, el Apio y el Culantro. Dejar una hora mas.

Ají molido al gusto.
Sal y pimienta al gusto.
Apio picado al gusto.
Culantro picado al gusto.

Servir acompañado de Lechuga y choclos.

ES FACIL Y RIQUIIIIIIIISIMO!!!